Posted in десерти, tagged пай, череши on май 27, 2008 | 3 Коментара »
Когато бях малка, по това време на годината ходехме на вилата на баба ми в Ловеч. Там имаше две големи черешови дървета. С брат ми се катерихме до върха им и хапвахме черешки “на корем”. И ушите си закичвахме с тях. После целите ни блузки бяха в петна, а ръцете ни боядисани в черно от черешите. [...]
Posted in десерти, tagged пай, сметана, тарталети, шоколад, ябълки, ягоди on май 6, 2008 | Няма коментари »
За тестото /24 бр./:
150 гр. масло
80 гр. захар
70 гр. смлени бадеми /като брашно/
1/4 ч. лъж. сол
1 яйце
250 гр. брашно
ванилия
масло за намазване
За пълнежа:
200 гр. заквасена сметана
150 гр. сладка сметана
400 гр. ягоди
За декорация:
100 гр. черен шоколад
Маслото се разбива със захарта. Добавя се яйцето и ванилията. Разбърква се добре до еднородна смес. Брашното се пресява със солта и смлените [...]
Последни от Списание Меню
