Предястие от Мароко
Posted in предястия, tagged маслини, мащерка, сирене, сладка царевица on юни 28, 2008 | Няма коментари »
Средиземноморската кухня в необятна и винаги с интерес приготвям всяка нова рецепта, която открия. Темата сега е Мароканска кухня, а предястието, което приготвих се нарича briouates. Това са малки “банички” от разточено на тънка кора тесто, запържени в силно нагорещена мазнина. Пълнежите могат да бъдат много разнообразни - с месо, зеленчуци, морски дарове. Формата им [...]
